バーベキューしてきました

こんにちはー( ¨̮ )

バーベキュー担当の古村が更新させていただきます😊

 

残暑が厳しい日が続いておりますが、皆さんは今年の夏はどんな思い出ができましたでしょうか?

 

 

さてさて、先日どんぐりの社員さん達でBBQをしてきましたー🍖🍗🍖🍗

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場所は、城陽にある「鴻巣山運動公園」というところで、伏見から30分位のところです✨

 

 

とても暑かったんですけど、やっぱりBBQはいいですよね😚💖

汗かきながらも、炭火でお肉と野菜を食べる所が、BBQのいいところですよね🙆‍♂️

 

 

そして、焼き始めるとなると、さすが、皆さんプロです!!笑

毎日鉄板の前で食材を焼いているだけあって、手際がよい!!笑

 

焼く順番や焼き加減など、完璧です😎💥

 

 

 

あっという間に食べ終わりました😋

 

 

その後は、公園内にあるアスレチック、川、フリスビー、バドミントン、ロングスライダーなどで遊びました😉👍✨

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気づいたら、2時間近くも遊んでいて、皆さんお疲れモードです(・:゚д゚:・)

 

 

 

こうやって社員で集まって遊んだりする機会が減りましたが、とっても楽しかったですʕ•̫͡•ʔ♬✧

いい夏の思い出ができました🌞🌴🌺🌊👙🍧

 

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2017年8月

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SBS大作戦!2017

 

こんにちはー(*゚▽゚)ノ どんぐりの行事担当こと 可畑でございます!

今年もやって参りました!この季節が…

8月と言えば、

 

SBS大作戦(その名も-社長、バースデー、サプライズ大作戦(★‿★)-

毎月、社員とその家族の誕生日をお祝いしてくださる社長、いつも社員のことを想ってくださる社長に、少しでもお返しをと思い、全員で想いを込めた誕生日プレゼントを作りました!!

歌手の絢香さんの「バースデーソング」に合わせたメッセージDVDです!!

みんなの協力もあって、とても愛が込もったメッセージ動画が出来たと思います!

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今年のサプライズは題して…

『7月の全体会議ではSBSは実行せず、「今年はないのか」と見せかけてお誕生日の当日にサプライズをして、社長に驚きと感動をしていただこう大作戦!!』でした!

 

当日の朝、DVDと花束を持って、小屋次長、古村店長、私の3名で社長のご自宅へ…

 

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サプライズは大成功!すごく喜んでいただけました(*^▽^*)

 

社長、いつも私たちの事を考えてくださり、本当にありがとうございます。

社長の想いにお応えできるように、社員一同、一致団結して、目標に向かって邁進して参ります!

 

 

 

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社長からの差し入れ☆

 

皆さんこんにちは😊

お久しぶりの古村が更新させて頂きます(*˙︶˙*)ノ゙

 

 

暑い日が続いていますが、皆さんはいかがお過ごしでしょうか(๑˙―˙๑)?

 

 

さてさて、今年も夏バテをふっ飛ばしそうな差し入れを社長よりいただきました( ᐛ )و

 

 

\  じ  ゃ  じ  ゃ  -  ん  /

 

 

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土用の丑にちなんで、『うなぎのお弁当』を全店、全従業員分頂きました∈(‘ ◎ ‘)∋

社長、いつも本当にスタッフのためにありがとうございます🙇💕

 

 

 

という事で、スタッフからウナギと一緒に撮ってもらった写真をたくさんいただきましたので、

そんなどんぐりクルーのうなぎ写真をUPさせていただきます📷✨

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皆、嬉しそうで、おいしそうで、楽しそうで♪

 

 

さてさて、梅雨もあけて、夏真っ盛りという事ですが、うなぎもいただき、夏バテせずに頑張っていきたいと思います✧٩(ˊωˋ*)و✧

 

 

それでは、今回は、この辺で失礼致します( ᵕᴗᵕ )✋

 

 

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2017年7月吉日

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祝『店長昇進』!!

最近、蒸し暑く、体に堪える季節となりました。
皆様、体調管理にはくれぐれもご注意くださいませ。

さて、今回はどんぐりにとって、非常に喜ばしい事をご報告させていただきます。

ある時はミュージシャン!!
ミュージシャン

そして、またある時はどんぐりMVP!!
MVP

そう、その名は・・・
店長
7月より、店長として四条河原町店を任されました、山崎真人店長です!!
入社5年目23歳です。

今回は、そんな山崎真人店長にインタビューさせていただきました。
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ここから、山崎店長の高校球児にも負けない熱い熱い想いをお聴きくださいませ。

Q店長に就任して、気持ちはどうですか?

A正直、自分自身が店長でよいのか?周りの方々に、ご迷惑やご負担をかけてしまうのではないかというような不安はありますが、それ以上にもっと良いお店にしたいという気持ちが強く、先輩店長にも負けない気持ちでやっています。

Qどんな店長を目指していますか?

Aどんな些細な事でも頼られる店長であり、良い意味で社員やアルバイトさんと近い距離で話や相談などを聴ける店長を目指します。

Q河原町店のPRポイントを教えて下さい?

A祇園祭など、京都の中心部に位置しており、華やかな場所にお店があります。お買物帰りにもお立ちよりいただけ、従業員は皆、元気で明るくおもてなしさせていただいている所が、河原町店の良い部分だと考えます。

Qどんなお店にしたいですか?

Aまた、行きたいと思っていただけるお店にしたいです。
最近では海外のお客様も多くご来店していただける中、2日、3日とご来店いただける時があります。
海外のお客様とお会いする事は、1度きりがほとんどですが、沢山の飲食店がある中で、2日、3日とご来店いただける事に喜びを感じております。
お客様との出会いを大切にし、何度も足を運んでいただけるお店にします。

山崎店長ありがとうございます。
このインタビューを聴いていると、自分が店長になった時の事を思い出しました。
不安もありながら、でも、店長として強い気持ちで突き進む・・・

山崎

これから先、店長として人として、大きく成長する山崎真人を、どうか皆さま、温かく見守っていただければ幸いです。

2004年9月 四条河原町店 オープン(1)
今後とも、どんぐり四条河原町店を、どうぞ、よろしくお願いいたします。

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寺町店 慰労会!!

皆様、お久しぶりでございます。

可畑です。

先日の経営計画発表会にて、売上目標達成賞として、表彰いただきました寺町店の3名の社員と共に慰労会を行ないました!

前年越え、売上目標を唯一達成した店舗。チームワークで目標達成を成し遂げてくれた店舗として、以前のブログの一部でもご紹介させて頂いております!
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濱田店長を筆頭に、下村主事、辻くん、アルバイトの皆さん一丸となって、力を合わせ、成し遂げた結果を評価して頂きました!

そしてせっかく頂いた賞品ですので、私も便乗しまして、社員の3名共にと「焼肉の弘」さんへ行って参りました!

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お料理を美味しく頂き、楽しい時間を過ごさせて頂き、日頃の疲れを癒せたと思います!

ありがとうございます!!

今期も前期に負ける事なく、絶対に達成出来るよう、力を合わせて頑張っていきたいと思います!

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催事出店のお知らせ◎

 

皆さんこんにちは

 

お久しぶりでございます。

どんぐり営業マン

木村でございます◎

 

連日の暑さ・・・

もう夏本番・・・

 

京都では

「コンコンチキチン」の祇園囃子が聞こえ

祇園祭=夏

って感じです♫

 

そんなあっつ~い夏

祇園祭り直前の夏

どんぐりは京都伊勢丹様にて

催事出店中です◎

 

すなわち

お知らせです♡

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『人気の味わいおいしいウイーク』

7月5日(水)~10日(月)

すでに開催中(笑)

 

新しい商品も投入しております◎

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京都伊勢丹様のフェイスブックにものせていただきました

↓↓クリッククリック

『京都伊勢丹様公式フェイスブック◎』

 

皆さんの『いいね』

待ってます♡

 

ご来店も待ってます(笑)

 

お近くにお越しの際は

是非、お立ち寄りください<(_ _)>

 

営業マン木村からの

お知らせでした◎

 

 

 

 

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経営計画発表会からの~懇親会

おはようございます。
6月を迎えようとしておりますが、この暑さはもう夏ですね。
いったい、7月8月になれば、どのような気候になるのでしょうか?
戦々恐々としております。

さて、先日の経営計画発表会の後ですが、懇親会を行いました。
経営計画発表会は、緊張で皆さんお疲れの様子でしたが、懇親会となれば、もう気分は最高潮です。

経営計画発表会に続き、司会はこの方です。
KOMURA
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まずはマジシャンの登場!!
こんな間近でマジックを観られるとは興奮です。
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マジックを楽しみながら、おいしい料理に舌鼓。もう最高の時間です。
皆さんの表情も緩んでおります。
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プロのマジシャンの後は、素人ですが気合いは十分!!
恒例のディーワングランプリ!!
今宵も精鋭達が躍動します!!

結成20周年。ドングリアンシェルのお二人。山崎主事と袖中君。
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おてもとを華麗に操る三枝店長。
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老体に鞭を打ち、体を張る松岡店長とミスターK。
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高クオリティー!!一体感をもたらした、可畑店長と下村さんwith辻。
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遅れてきた大物。独特な雰囲気で会場は浅田一色に!!
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栄えある優勝者は・・・・・・
ジャン!!可畑店長と下村さんwith辻。
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今回も笑わせていただきました。ありがとうございます。
皆の笑顔の為に、ここまで頑張ってくれる参加者の皆さんに感謝いたします。

そして、ここからは社員さんの表彰式です。

1年間、社員の皆さんやアルバイトの皆さん、どんぐりに関わる方々の頑張りにより、第28期を迎える事ができました。ありがとうございます。今回は、そんな頑張っていただいた社員さんを表彰させていただきました。表彰された方には、表彰状と賞品をお渡ししました。

☆皆勤賞
1年間無遅刻無欠勤
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永田店長・高瀬店長・佐藤店長・北川主任・鎌田さん・中西さん

☆コマツ賞
小屋・松岡が巡回する店舗の中でもっとも印象に残った社員
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西さん

☆カナガ賞
可畑・永田が巡回する店舗の中でもっとも印象に残った社員
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盛田君

☆コモリ賞
古村・森田が巡回する店舗の中でもっとも印象に残った社員
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袖中君

☆ミラモン賞
ミライモンスター認定
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伊藤君

☆感動・感激賞
自分の事よりも、仲間の事を第一に考えた行動に感謝します
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大石さん

☆役職昇格賞
第27期に昇格された方々
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佐藤店長・櫛引店長・北川主任

☆最優秀サポート賞
縁の下の力持ちとしてどんぐりを支えて下さった
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辻さん

☆最優秀新人賞
新入社員の中で、焼場・ホール・ヘルプに頑張っていただきました
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鎌田さん

☆最優秀成長賞
1年間の人事考課進捗が№1
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下村さん

☆人財部門 最優秀店長賞
人財の育成やヘルプなど、他店舗への協力を率先して行ってくれました
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佐藤店長

☆売上部門 最優秀店長賞
店舗売上を上げるべく、先頭に立ち、皆を牽引してくれました
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濵田店長

☆どんぐりMVP
人として、どんぐり人として大きく成長し明るい未来を感じさせてくれました
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山崎主事

☆売上目標達成賞
前年越え、売上目標を唯一達成した店舗。チームワークで目標達成を成し遂げました。
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DONGURI四条寺町店

と一挙ではありますが、表彰者の発表をさせていただきました。
皆様、おめでとうございます。

最後は、社長より閉会のご挨拶を頂戴しました。
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今日よりも明日というように、日々、どんぐりは変わり続ける。社員にとって幸せを感じられる、そんな会社にするという強い想いを語っていただきました。

社長の力強いお言葉に、私達も胸を打たれました。

仲間としっかりとスクラムを組み、もっともっと皆が輝く、そんなどんぐりにしますので、これからも皆様、宜しくお願いします。

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みんな~ 最高やね~

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経営計画発表会

おはようございます。
もう夏なのでしょうか?ずいぶんと暑い日が続くようになりました。

さて、今回のブログは、先日執り行われました『経営計画発表会』の模様を書かせていただきます。
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昨年より実施している会社の行事ですが、昨年は初めての事で、時間配分が上手くいかず途中で終了するという事態でした。
昨年の反省を活かし、2部構成で今回は時間をたっぷり用意しました。

1部 15:00~18:00 経営計画発表会

2部 18:00~21:00 懇親会

まずは経営計画発表からです。

司会はこのお方、『どんぐりの宮根』こと、古村統括店長です。
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クレドの唱和は松岡巡回店長です。
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さて、ここからは木村部長による第27期の業績発表です。
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1年間の結果は決して満足のいくものではありませんでしたが、課題として
今期の改善に繋げると決心した瞬間です。
続いて社長より、第28期の経営計画が発表され、経営目標の共有、27期の総括から28期の展望と改めてどのように行動すべきかを考える大切な時間となりました。
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次に飲食事業部を代表し可畑統括店長から、第28期の行動指針ついて、力強い発表がありました。
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その後、各部署の責任者より、第28期の目標の発表がありました。
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各責任者の目標にかける熱い思いをしっかりと聞かせていただきました。心強く感じました。仲間と力を合わせ必ず目標達成しましょう!!

その後は、顧問税理士の岡井先生より、顧問総評をいただきました。
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昔からどんぐりを知っていただいているからこそ、温かい目と厳しい目で見ていただき、お言葉を頂戴し、感謝の気持ちと改めて気を引き締めなければという思いを抱きました。

最後は、僭越ながら私が閉会の挨拶をさせていただきました。
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社員全員が集まれる時間を作ることは非常に難しい中、このように全員で集まり、会社のこれからや各店舗の店長の思いを聞かせていただけるという場があることに、感謝の気持ちしかありません。

皆が同じ思いで、同じ方向に進んでいくためにも、目標の共有や時間を共有することはとても大切な事です。

私が入社した18年前にはこのような会が開かれる事すら考えられませんでした。

そう思うと、どんぐりという会社は日々成長しているのだと、そして、時には立ち止まる事もあるかもしれませんが、それも成長なのだと・・・

今まで、数多くの方々がこのどんぐりに関わっていただき、今のどんぐりがあります。
そして、これからのどんぐりを創るのは、私達であるという事。
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大切な仲間と一緒に力を合わせ、従業員の笑顔が溢れ、お客様の笑顔が溢れる、どんぐりにする為に、第28期も全力で頑張っていきます。

皆様、どんぐりを、どうぞよろしくお願い致します。

 

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ザ・プレミアム・モルツ フェスティバル2017  in二条城◎

 

皆さんこんにちは

 

京都どんぐり

イベント担当

木村です◎

 

ブログ更新日

2017年4月28日・・・

金曜日・・・

 

そう

プレミアムフライデーです◎

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しかも

ゴールデンウィーク突入前(@_@)

 

スーパープレミアムフライデー

ですね♡

 

ひと昔前なら

はな金♡

 

オッケーバブリー♪

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ランディ・バース

ですね♡

 

 

前回のプレミアムフライデーでも

ブログを更新した

バブリー木村

 

今回のブログも

バブリーな告知です◎

 

昨年も参加させていただいた

サントリー様のイベント

『ザ・プレミアム・モルツ フェスティバル2017』に

今年も参加させていただきます◎

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サントリー様

いつもありがとうございます。

<(_ _)>ペコリ

 

 

工場直送の

おいしい

おいしい

プレミアム・モルツを

お楽しみいただけるイベント♡

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今年は、なんと

世界遺産 元離宮二条城「緑の園」での

開催(@_@;)

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そんな最高のイベントに

京都どんぐりは

最高のビールに相性ばっちり

そして

店舗でも鉄板焼メニューで人気の

京風ぎょうざをご用意しました◎

ぎょうざ鉄板のせ

 

京都のお醤油に

醤油

京都のお酒

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京都の一味に

七味

京野菜九条ねぎ

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ザ・京風餃子♡

ぎょうざビールと交え ②

 

最高のビールに

最高の鉄板焼

 

楽しい楽しい

ゴールデンウィークに

いかがですか?

 

開催日程は

【4月29日と30日】

13時開場~21時閉場

【5月1日と2日】

17時開場~21時閉場

【5月3日】

13時開場~21時閉場

となっております◎

 

くわしくは↓↓

ザ・プレミアム・モルツ フェスティバル

↑↑クリッククリック

 

 

もちろん

京都どんぐりはお店も元気に

営業しております↓↓

どんぐり ゴールデンウィークの営業時間

 

『イベントの後も、プレミアム・モルツが飲めるお店へ』

サントリーグルメガイド

↑↑クリッククリック

 

イベント会場でも

京都どんぐり店舗でも

おいしいプレミアム・モルツと

おいしいお料理を

ご用意してお待ちしております<(_ _)>ペコリ

 

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皆様、お待ちしておりまーす◎

 

 

 

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調理コンテスト~夏のおすすめ戦国時代突入~

最近、暑いというくらい気候が穏やかになりました。
夏が怖い。そんな気候ですね。

さて、今回はどんぐり恒例の調理コンテストの開催です。
なんと今回の参加者は13名、出品数は16品と大盛り上がりの調理コンテストでした。

夏と言えばあのお方ですが・・・
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『夏とナスの王子様』
高瀬店長が不参加ということで、俄然、皆のやる気がギンギンです!!

前回の春の調理コンテストで、新入社員初出場グランプリという快挙を成し遂げた
盛田君も参戦!!
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王子が不在でも大丈夫です。

ちなみに朝の8時から調理コンテストを行うのですが、朝から16品の味見ってけっこうハードです。おそらく、審査員の方々は、朝食を抜いて来られていると思います。

さて、皆さん真剣な表情で自身の考えた商品に魂を込めて焼いています。
③焼く姿①焼きナス

 

 

 

 

出来栄えはいかがかな?皆さんの表情から心の中を見てみましょう。
⑤汐池 

僕の料理どうですかと言わんばかりの自信の表情、汐池店長。

⑥山崎

やさしい笑顔ですがかなり自信を持っている時の表情、山崎主事。

⑦川端

はずかしさもあるが自信もありそうな表情、川端店長。

新入社員三羽烏
⑫倫太郎⑩伊藤⑧辻

伊藤、辻、盛田の新入社員三羽烏参戦!!下剋上を合言葉に先輩社員へ宣戦布告!!

さあ、出来上がっても安心はできません。
ここからが勝負の分かれ目です。
その名もプレゼ~~~ンタイム!!
④プレゼン⑪プレゼン

この商品にかける思いやアピールポイントを存分に語っていただきます。
ちょっと皆さん、社長の顔色を伺いすぎですよ。もっと自信を持って!!

調理コンテストを終えて参加者で集合です。パシャ!!
⑨全体

皆さん、調理コンテストを終えてこの表情(安堵感?)
良い笑顔ですね~。

 

それでは結果発表です。

優秀賞 〆の冷汁

盛田 倫太郎
⑫倫太郎

⑭〆の冷汁

優秀賞 塩キャベツ

竹内 友梨
⑫竹内

⑬塩キャベツ

の2名が受賞しました。

今回は残念ながらグランプリは該当者無しでしたが、この結果に屈することなくお客様にお喜びいただけるよう、日々、商品開発に力を入れていきます。

それでは、皆様、今度は秋のコンテストでお会いしましょう。
さようなら~~~。

 

 

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